Nguyên tắc

Cơ cấu khẩu phần

Ký hiệu

- Năng lượng: 2000- 2200 Kcal/ngày

- Protid: 12- 14% tổng năng lượng

- Chất béo: 20-25% tổng năng lượng. Axid béo chưa no một nối đôi chiếm 1/3, nhiều nối đôi chiếm 1/3 và axid béo no chiếm 1/3  trong tổng số lipid.

- Chất xơ: 20- 25 g/ngày.

- Nước: 2- 2,5 lít/ngày.

- Đủ yếu tố vi lượng và vitamin (nhóm A, B, C, E).

- Không sử dụng các chất kích thích

- Số bữa ăn: 4 bữa/ngày

E (kcal): 2000- 2200

P (g): 60- 77

L (g): 45- 60

G (g): 300- 370

Chất xơ (g): 20- 25

Nước (l): 2- 2,5

SK01-X