15 Thực Phẩm Nên Có Sẵn Trong Bếp Để Nấu Ăn Nhanh Chóng & Tiện Lợi
Bạn bận rộn và muốn có những bữa ăn ngon một cách nhanh chóng? Bí quyết nằm ở việc dự trữ sẵn những nguyên liệu cơ bản trong bếp. Dưới đây là 15 thực phẩm nên có sẵn để bạn có thể chế biến các món ăn một cách dễ dàng và nhanh chóng.
1. Đậu đen
Đậu đen là một nguyên liệu linh hoạt, có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Chúng giàu protein và chất xơ, giúp bạn no lâu và duy trì cân nặng khỏe mạnh. Đậu đen cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và có thể giúp kiểm soát đường huyết.
- Gợi ý chế biến:
- Tacos
- Súp
- Burger đậu
- Salad
- Các món rau xào
2. Gà nướng
Gà nướng là một lựa chọn tiện lợi và nhanh chóng cho bữa ăn. Bạn chỉ cần xé thịt gà ra khỏi xương và có thể sử dụng ngay. Gà nướng là nguồn cung cấp protein tuyệt vời, giúp xây dựng cơ bắp và hỗ trợ hệ miễn dịch.
- Gợi ý chế biến:
- Pasta
- Casserole
- Các món hầm
- Salad
- Sandwich
3. Thịt viên đông lạnh
Thịt viên đông lạnh là một giải pháp nhanh chóng và dễ dàng cho bữa tối. Chúng có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau và là nguồn cung cấp protein, vitamin B12, sắt và kẽm.
- Gợi ý chế biến:
- Món Ý
- Mì trứng
4. Cá ngừ đóng hộp
Cá ngừ đóng hộp là một nguồn cung cấp protein và omega-3 dễ dàng. Omega-3 có nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch đến cải thiện giấc ngủ.
- Gợi ý chế biến:
- Pasta kiểu Địa Trung Hải
- Salad
5. Couscous
Couscous là một loại ngũ cốc nhỏ, mịn, có thể nấu chín rất nhanh chóng. Nó là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn nhanh và dễ dàng.
- Gợi ý chế biến:
- Grain bowl
- Món ăn kèm
6. Bánh mì Sourdough
Bánh mì Sourdough là một loại bánh mì có vị chua đặc trưng, được làm bằng cách lên men tự nhiên. Nó tốt cho tiêu hóa và có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau.
- Gợi ý chế biến:
- Bánh mì nướng bơ
- Pizza
7. Bánh Tortilla
Bánh Tortilla là một loại bánh tráng mỏng, dẹt, được làm từ bột ngô hoặc bột mì. Nó rất đa năng và có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau.
- Gợi ý chế biến:
- Món Mexico
- Wrap rau
8. Sốt Marinara
Sốt Marinara là một loại sốt cà chua đơn giản, được làm từ cà chua, tỏi, hành tây và các loại thảo mộc. Nó là một lựa chọn tiện lợi và nhanh chóng cho các món mì Ý và pizza. Sốt marinara chứa nhiều lycopene, một chất chống oxy hóa có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư và cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Gợi ý chế biến:
- Mỳ Ý
- Pizza
9. Atiso ngâm
Atiso ngâm là một loại rau củ giàu chất xơ và polyphenol. Polyphenol là những chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại. Atiso ngâm có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, như pasta và salad.
- Gợi ý chế biến:
- Pasta
- Salad
10. Tỏi băm
Tỏi băm là một nguyên liệu tiện lợi và nhanh chóng để thêm hương vị cho các món ăn. Tỏi có thể giúp ngăn ngừa ung thư, bệnh tim mạch và các bệnh chuyển hóa như tiểu đường.
- Gợi ý chế biến:
- Súp
- Gnocchi
11. Rau củ đông lạnh
Rau củ đông lạnh là một lựa chọn tiện lợi và nhanh chóng để bổ sung vitamin và khoáng chất cho chế độ ăn uống. Việc tiêu thụ rau củ có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân.
- Gợi ý chế biến:
- Súp
- Cơm rang
12. Hummus
Hummus là một loại sốt làm từ đậu gà, tahini, dầu ô liu, nước cốt chanh và tỏi. Nó giàu protein và chất xơ, giúp bạn no lâu và duy trì cân nặng khỏe mạnh. Những người ăn nhiều protein thực vật có thể có tuổi thọ cao hơn.
- Gợi ý chế biến:
- Món ăn kèm
- Salad
13. Khoai tây nghiền đông lạnh
Khoai tây nghiền đông lạnh là một lựa chọn nhanh chóng và dễ dàng cho món ăn kèm. Khoai tây chứa nhiều kali, một khoáng chất giúp cơ bắp và dây thần kinh hoạt động bình thường. Tinh bột kháng trong khoai tây có thể cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu.
- Gợi ý chế biến:
- Món ăn kèm
14. Phô mai Cheddar bào sợi
Phô mai Cheddar bào sợi là một loại phô mai đa năng, có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Phô mai Cheddar là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, giúp xương chắc khỏe, đông máu, nhịp tim ổn định, vận động cơ bắp và cân bằng nội tiết tố.
- Gợi ý chế biến:
- Chili
- Quesadillas
15. Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp là một loại sữa chua đặc, mịn, giàu protein và probiotic. Probiotic là những vi khuẩn có lợi cho đường ruột.
- Gợi ý chế biến:
- Parfait
- Sinh tố
Lời khuyên từ Bác Sĩ Hậu
Để có một trái tim khỏe mạnh, việc chuẩn bị bữa ăn nhanh chóng và đầy đủ dinh dưỡng là vô cùng quan trọng. Hãy đến Phòng khám Tim mạch BS Phạm Xuân Hậu để được tư vấn chế độ ăn uống phù hợp với tình trạng sức khỏe tim mạch của bạn. Địa chỉ: 336A Phan Văn Trị, P11, Bình Thạnh, TPHCM. Điện thoại: 0938237460.
Kết luận
Việc chuẩn bị những nguyên liệu thiết yếu trong bếp sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức khi nấu ăn. Hãy thử áp dụng những gợi ý trên để có những bữa ăn ngon và bổ dưỡng một cách nhanh chóng và dễ dàng.
Lưu ý: Bài viết này chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho lời khuyên của chuyên gia y tế.