Mục lục
- Tình trạng sức khỏe tim mạch tại Việt Nam
- Tầm quan trọng của dinh dưỡng trong sức khỏe tim mạch
- Nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý cho sức khỏe tim mạch
- Khuyến nghị dinh dưỡng cho người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch
- Hành động kiểm tra sức khỏe
Tình trạng sức khỏe tim mạch tại Việt Nam
Theo Bộ Y tế, tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch ở Việt Nam chiếm khoảng 39% tổng số ca tử vong hàng năm. Mỗi năm, khoảng 200.000 người tử vong do bệnh tim mạch, tức là gấp đôi số ca tử vong do ung thư. Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này là chế độ ăn uống không lành mạnh, thiếu hoạt động thể chất, và lối sống ít vận động.
Tầm quan trọng của dinh dưỡng trong sức khỏe tim mạch
Dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong việc phòng ngừa các bệnh tim mạch. Một chế độ ăn uống không hợp lý có thể dẫn đến tăng huyết áp, mỡ máu cao, đái tháo đường, và nhiều vấn đề sức khỏe khác, từ đó gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Bổ sung dinh dưỡng hợp lý giúp kiểm soát các yếu tố nguy cơ này.
Theo tổ chức Y tế Thế giới (WHO), một chế độ ăn uống cân bằng không chỉ góp phần cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn đóng vai trò bảo vệ tim khỏe mạnh. Việc tiêu thụ đầy đủ vitamin và khoáng chất, chất xơ và protein là rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch.
Nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý cho sức khỏe tim mạch
Dưới đây là một số nguyên tắc giúp xây dựng chế độ ăn uống hợp lý cho sức khỏe tim mạch:
Phân bổ năng lượng và các nhóm chất chính: Năng lượng hàng ngày khoảng 2600 - 2700 Kcal, trong đó chất đạm chiếm 12-14% (80-95g), chất bột đường 400 - 460g, và chất béo 20-25%.
Chất béo và axit béo: Cần cân bằng các loại axit béo trong chế độ ăn. Lựa chọn các loại chất béo không bão hòa như dầu ô liu, cá hồi giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Chất xơ: Bổ sung từ 20-25g chất xơ mỗi ngày, đặc biệt là chất xơ hòa tan có trong trái cây, rau củ và ngũ cốc nguyên hạt giúp kiểm soát cholesterol và huyết áp.
Vitamin và khoáng chất: Đảm bảo cung cấp đầy đủ vitamin A, C, E để tăng cường sức đề kháng và sức khỏe tim mạch.
Thói quen sinh hoạt: Cần tránh sử dụng thuốc lá, rượu, và các chất kích thích. Thực hiện 4 bữa ăn nhỏ trong ngày thay vì ăn 1-2 bữa lớn.
Khuyến nghị dinh dưỡng cho người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch
- Tăng cường ăn rau, quả và ngũ cốc: Ưu tiên thực phẩm chứa nhiều chất xơ, vitamin và ít cholesterol.
- Hạn chế thực phẩm chứa nhiều đường và muối: Thức ăn chế biến sẵn thường chứa nhiều đường và muối không tốt cho tim. Nên hạn chế đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn.
- Uống đủ nước: Mỗi ngày cần ít nhất 2 - 2.5 lít nước, đặc biệt là khi thời tiết nắng nóng.
Hành động kiểm tra sức khỏe
Để chăm sóc sức khỏe tim mạch hiệu quả, việc tạo lập thói quen kiểm tra sức khỏe định kỳ là rất quan trọng. Nếu có bất kỳ triệu chứng nào liên quan đến bệnh tim, hãy đến cơ sở y tế gần nhất để được khám và tư vấn kịp thời. Bác sĩ Phạm Xuân Hậu, chuyên gia tim mạch can thiệp tại Phòng khám Tim mạch Siêu âm OCA, sẽ là người hỗ trợ bạn trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch. Địa chỉ: 336a Phan Văn Trị, Bình Lợi Trung, TPHCM. Số điện thoại liên hệ: 0938237460.
