Ảnh hưởng của rượu đến tim mạch
Quan niệm sai lầm
Nhiều người cho rằng nếu mắc bệnh tim mạch thì tuyệt đối không được uống rượu, dù chỉ một chút. Đây là một quan niệm hoàn toàn sai lầm.
Sự thật
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng việc uống một lượng nhỏ rượu, đặc biệt là rượu vang đỏ trong bữa ăn, có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải tuân thủ liều lượng khuyến cáo và lựa chọn loại rượu phù hợp.
Lợi ích của rượu vang đỏ (với lượng vừa phải)
Uống rượu vang đỏ với một lượng vừa phải có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ những tác động sau:
- Tăng HDL-cholesterol (cholesterol tốt): HDL-cholesterol giúp loại bỏ cholesterol xấu khỏi thành mạch máu, từ đó làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
- Giảm huyết áp: Một số nghiên cứu cho thấy rượu vang đỏ có thể giúp giảm huyết áp ở những người bị cao huyết áp nhẹ.
- Ngăn ngừa huyết khối: Rượu vang đỏ có chứa các chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông, giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu.
- Ngăn ngừa xơ vữa động mạch (do LDL-cholesterol gây ra): Các chất chống oxy hóa trong rượu vang đỏ có thể bảo vệ LDL-cholesterol khỏi quá trình oxy hóa, một yếu tố quan trọng trong sự phát triển của xơ vữa động mạch.
Liều lượng khuyến cáo
Vậy, uống bao nhiêu rượu vang đỏ là đủ để có lợi cho sức khỏe tim mạch?
- 2-3 ly rượu vang/ngày: Đây là liều lượng được nhiều nghiên cứu chứng minh là có lợi cho sức khỏe tim mạch.
- Nghiên cứu tại Bordeaux (Pháp): Một nghiên cứu tại Đại học Bordeaux (Pháp) cho thấy rằng, với một lượng rượu vang như vậy, bạn có thể giảm được 30% nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân, 35% nguy cơ tử vong do bệnh lý tim mạch và 18-24% nguy cơ tử vong do ung thư.
- Hội Tim mạch Hoa Kỳ: Hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến cáo:
- Nữ giới và nam giới trên 65 tuổi: Không nên uống quá 5 ounce (khoảng 148ml) rượu mỗi ngày.
- Nam giới dưới 65 tuổi: Không nên uống quá 5 ounce (khoảng 148ml) rượu mỗi ngày.
Lưu ý: Đây chỉ là khuyến cáo chung. Liều lượng phù hợp có thể khác nhau tùy thuộc vào thể trạng sức khỏe và các yếu tố cá nhân khác. Tốt nhất, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn cụ thể.
Cơ chế bảo vệ tim mạch của rượu vang đỏ
Rượu vang đỏ có chứa các chất chống oxy hóa, đặc biệt là resveratrol, có tác dụng bảo vệ mạch máu và tim. Các chất này giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa LDL-cholesterol, giảm viêm và cải thiện chức năng nội mạc mạch máu (lớp tế bào lót bên trong mạch máu). (tham khảo: https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/CIR.0b013e31828e996e)
Cảnh báo: Việc lạm dụng rượu có thể gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe, bao gồm bệnh tim mạch, gan và các vấn đề sức khỏe khác. Hãy luôn uống rượu có trách nhiệm và tuân thủ các khuyến cáo về liều lượng an toàn.