BMI và Phụ Nữ Da Đen: Góc Nhìn Toàn Diện
Chỉ số khối cơ thể (BMI) là một ước tính về lượng mỡ trong cơ thể, được tính bằng tỷ lệ giữa cân nặng và chiều cao. Tuy nhiên, BMI có thực sự công bằng và chính xác cho tất cả mọi người, đặc biệt là phụ nữ da đen? Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về vấn đề này.
Nguồn Gốc của BMI
BMI ra đời năm 1842 bởi nhà thiên văn học và toán học người Bỉ, Lambert Adolphe Jacques Quetelet, với mục đích ban đầu là để xác định các quy luật thống kê về 'người đàn ông trung bình' và quan sát chúng trong dân số nói chung (3).
Đến năm 1972, nhà dịch tễ học dinh dưỡng và bác sĩ Ancel Keys mới xác định rằng BMI là một chỉ số phù hợp để đánh giá tỷ lệ mỡ cơ thể trong một quần thể (3). Kể từ đó, BMI đã trở thành một thước đo tiêu chuẩn về tình trạng béo phì ở nhiều quốc gia và là một chỉ số quan trọng trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe.
BMI Có Phân Biệt Đối Xử Với Phụ Nữ Da Đen?
BMI không phân biệt thành phần cơ thể và thường gán nhãn sai cho những người có cơ bắp là thừa cân. Điều này đặt ra câu hỏi liệu BMI có thực sự công bằng và chính xác cho tất cả mọi người, đặc biệt là phụ nữ da đen, những người thường có tỷ lệ cơ bắp cao hơn so với người da trắng.
Các yếu tố BMI không xem xét
BMI chỉ đơn giản là một phép tính dựa trên cân nặng và chiều cao, bỏ qua tỷ lệ mỡ so với cơ bắp. Điều này có nghĩa là một người có cơ bắp phát triển có thể bị coi là thừa cân theo chỉ số BMI, mặc dù lượng mỡ trong cơ thể của họ có thể hoàn toàn bình thường (1).
Ví dụ, vận động viên hoặc những người có tỷ lệ cơ bắp cao thường bị phân loại sai là thừa cân do chỉ số BMI, mặc dù tỷ lệ mỡ cơ thể của họ có thể nằm trong phạm vi bình thường (1).
BMI có được áp dụng khác nhau cho phụ nữ da đen và người da màu không?
Trên thực tế, BMI được áp dụng giống nhau cho tất cả mọi người, không phân biệt chủng tộc hay giới tính. Tuy nhiên, chỉ số này đã được điều chỉnh cho người gốc Á, vì nó có xu hướng đánh giá thấp nguy cơ béo phì ở nhóm người này (1).
Người gốc Á thường có kiểu hình 'béo phì cân nặng bình thường'. Điều này có nghĩa là BMI của họ thường nằm trong phạm vi bình thường, nhưng tỷ lệ mỡ cơ thể của họ lại cao hơn so với người da trắng ở cùng chỉ số BMI (7, 8).
Phân biệt chủng tộc và chỉ số BMI
Một nghiên cứu ở Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng phân biệt chủng tộc có hệ thống có thể ảnh hưởng đến chỉ số BMI ở người da đen (10). BMI có mối tương quan chặt chẽ với chủng tộc. Ví dụ, đàn ông da trắng có xu hướng tăng cân thấp nhất, trong khi phụ nữ da đen có tỷ lệ mắc bệnh béo phì và chỉ số BMI cao hơn (cao hơn 6% so với những người khác) (10).
BMI có thể mang tính phân biệt chủng tộc vì nó dựa trên nghiên cứu ở người da trắng và không tính đến sự khác biệt về thành phần cơ thể giữa các nhóm dân tộc khác nhau.
Các Chỉ Số Sức Khỏe Thay Thế Cho Phụ Nữ Da Đen
Để có cái nhìn toàn diện hơn về sức khỏe, đặc biệt là đối với phụ nữ da đen, có thể sử dụng các chỉ số sau kết hợp với BMI:
- Đo vòng eo: Đo lượng mỡ bụng, một yếu tố dự báo độc lập nguy cơ bệnh tim và tiểu đường tuýp 2 (12).
- Tỷ lệ eo-hông (WHR): Dự báo mạnh mẽ nguy cơ trao đổi chất và bệnh tim (14).
- Phân tích trở kháng cơ thể (BIA): Cung cấp thông tin chi tiết về thành phần cơ thể.
Chu vi vòng eo
Đo chu vi vòng eo là một cách đơn giản và hiệu quả để đánh giá lượng mỡ bụng, một yếu tố nguy cơ quan trọng đối với bệnh tim mạch và tiểu đường tuýp 2. Theo khuyến cáo truyền thống, chu vi vòng eo nên nhỏ hơn 88 cm ở phụ nữ và nhỏ hơn 102 cm ở nam giới (13).
Tỷ lệ eo-hông (WHR)
Tỷ lệ eo-hông (WHR) là một chỉ số khác để đánh giá tình trạng béo bụng. WHR được tính bằng cách chia chu vi vòng eo cho chu vi vòng hông. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), WHR lý tưởng là dưới 0,85 đối với phụ nữ và dưới 0,9 đối với nam giới (16).
Phân tích trở kháng cơ thể (BIA)
Phân tích trở kháng cơ thể (BIA) là một phương pháp tiên tiến hơn để đánh giá thành phần cơ thể, bao gồm tỷ lệ mỡ, cơ, nước và xương. BIA có thể cung cấp thông tin chi tiết hơn so với BMI và có thể giúp đánh giá chính xác hơn nguy cơ sức khỏe (17).
Kết Luận
BMI là một công cụ hữu ích để ước tính lượng mỡ cơ thể và nguy cơ mắc bệnh, nhưng nó không phải là một thước đo hoàn hảo. Đặc biệt, BMI có thể không chính xác đối với phụ nữ da đen do sự khác biệt về thành phần cơ thể. Để có cái nhìn toàn diện hơn về sức khỏe, cần kết hợp BMI với các chỉ số khác như vòng eo, tỷ lệ eo-hông và phân tích trở kháng cơ thể.
Nếu bạn quan tâm đến sức khỏe tim mạch và muốn được tư vấn cụ thể hơn, hãy đến Phòng khám Tim mạch BS Phạm Xuân Hậu tại 336A Phan Văn Trị, P11, Bình Thạnh, TPHCM hoặc liên hệ qua số điện thoại 0938237460 để được hỗ trợ.