Dinh dưỡng

Bài viết cung cấp thông tin về chế độ ăn uống cho người bệnh tim, bao gồm các nguyên tắc xây dựng thực đơn như kiểm soát lượng thức ăn, ăn nhiều rau xanh và trái cây, chọn ngũ cốc nguyên hạt, hạn chế chất béo không lành mạnh, giảm muối. Đồng thời, bài viết cũng cung cấp 2 thực đơn tham khảo để người bệnh có thể áp dụng.

Bài viết cung cấp thông tin về các loại thực phẩm tốt cho tim mạch, bao gồm rau xanh, đậu đen, ngũ cốc nguyên hạt, cá và dầu cá, trà xanh, tỏi, dầu ô liu và đậu phụ. Chế độ ăn uống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp, cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, bài viết cũng giới thiệu về gói sàng lọc tim mạch để phát hiện sớm các vấn đề tim mạch.

Chế độ ăn uống lành mạnh giúp giảm nguy cơ bệnh tim bằng cách kiểm soát cholesterol, huyết áp, đường huyết và cân nặng. Nên hạn chế thức ăn nhanh, đường, muối, chất béo bão hòa, thịt chế biến sẵn, rượu, nước ngọt, kẹo, bơ, khoai tây chiên và gà rán. Thay vào đó, ưu tiên thực phẩm tươi, nguyên chất và chế biến lành mạnh.

Bài viết tổng hợp 20 loại thực phẩm tốt cho tim mạch, bao gồm thảo dược tươi, đậu đen, rượu vang đỏ (với lượng vừa phải), cá hồi, cá ngừ, dầu ô liu, quả óc chó, hạnh nhân, đậu nành, đậu phụ, khoai lang, cam, cải Thụy Sĩ, lúa mạch, yến mạch, hạt lanh, sữa chua ít béo, thực phẩm giàu sterol, quả anh đào và việt quất. Mỗi loại thực phẩm đều có những lợi ích riêng, giúp bảo vệ tim mạch và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Ăn mặn làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đặc biệt là tăng huyết áp, đột quỵ và nhồi máu cơ tim. WHO khuyến cáo mỗi người chỉ nên ăn dưới 5g muối/ngày. Để giảm nguy cơ, nên xây dựng chế độ ăn giảm muối, ưu tiên thực phẩm tươi, hạn chế đồ chế biến sẵn và đồ muối. Thông điệp quan trọng: 'Cho ít muối - chấm vừa đủ và giảm ngay đồ ăn mặn' để bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Bài viết cung cấp thông tin về 15 loại thực phẩm có lợi cho người bệnh tiểu đường, giúp kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa các biến chứng tim mạch. Các loại thực phẩm này bao gồm cá béo, rau lá xanh, quế, trứng, hạt chia, nghệ, sữa chua ít đường, các loại quả hạch, bông cải xanh, dầu ô liu nguyên chất, hạt lanh, giấm táo, dâu tây, tỏi và các loại bí.