Ảnh hưởng của Văn Hóa Ăn Kiêng Đến Phụ Nữ Da Màu: Sự Thật Bị Bỏ Quên
Văn hóa ăn kiêng và nỗi ám ảnh về cân nặng không chừa một ai, nhưng đối với phụ nữ da màu, gánh nặng này còn nặng nề hơn bởi những định kiến xã hội ăn sâu. Bài viết này sẽ làm sáng tỏ những góc khuất trong trải nghiệm của phụ nữ da màu với văn hóa ăn kiêng, đồng thời kêu gọi sự thấu hiểu và đồng cảm từ cộng đồng.
Xã hội nhìn nhận sai lệch về hình ảnh cơ thể của phụ nữ da màu
Các nghiên cứu về tác động của truyền thông lên hình ảnh cơ thể
Trong những năm 2000, hàng loạt nghiên cứu chỉ ra rằng, truyền thông có tác động không nhỏ đến hình ảnh cơ thể của các cô gái trẻ. Sự bùng nổ của internet mở ra một thế giới mới, nơi TV, phim ảnh và mạng xã hội cùng nhau tác động, thúc đẩy những bất an về ngoại hình.
Sự khác biệt trong nhận thức về cơ thể giữa các chủng tộc
Một số nghiên cứu so sánh nhận thức về cân nặng và hình ảnh cơ thể giữa các chủng tộc khác nhau. Một nghiên cứu năm 2012 cho thấy các bé gái da màu hài lòng với cơ thể mình hơn so với các bạn da trắng và châu Á. Một nghiên cứu khác được đăng tải trên tờ Washington Post và Kaiser Foundation với tiêu đề: “Phụ nữ da màu nặng cân hơn và hạnh phúc hơn với cơ thể của họ so với phụ nữ da trắng”. Theo thời gian, cụm từ “so với phụ nữ da trắng” dần bị lược bỏ.
Kết luận được rút ra là, nhờ sự “chấp nhận” thân hình mũm mĩm trong cộng đồng người da màu và “sức mạnh siêu phàm” của họ, phụ nữ da màu được bảo vệ khỏi những khắc nghiệt của nỗi ám ảnh ngoại hình. Tuy nhiên, đây là một suy nghĩ sai lầm và nguy hiểm.
Nguy hiểm của việc đánh đồng sự khác biệt với sự chấp nhận
Thực tế, quan niệm về “mập” ở mỗi cộng đồng khác nhau. Trong cộng đồng người da màu, thân hình đầy đặn với hông nở, mông cong và đùi to được đánh giá cao, nhưng bụng và bắp tay to thì không. Sự khác biệt này dễ khiến người ngoài nhầm lẫn rằng, cộng đồng người da màu chấp nhận mọi thân hình.
Nỗi ám ảnh ngoại hình bắt nguồn từ phân biệt chủng tộc
Mối liên hệ giữa văn hóa ăn kiêng và tư tưởng phân biệt chủng tộc
Tiến sĩ Sabrina Strings đã chỉ ra rằng, văn hóa ăn kiêng có mối liên hệ chặt chẽ với tư tưởng phân biệt chủng tộc. Trong cuốn sách “Fearing the Black Body: The Racial Origins of Fat Phobia”, bà đã làm sáng tỏ những sự thật đáng lo ngại về việc tổ tiên của người da màu bị ngược đãi chỉ vì thân hình to lớn của họ.
Câu chuyện về Sarah Bartmaan
Câu chuyện về Sarah Bartmaan, người phụ nữ da màu bị đem ra biểu diễn trong các “show quái dị” ở châu Âu vào thế kỷ 19, là một ví dụ điển hình. Bà bị tước đoạt nhân phẩm, biến thành một trò mua vui, và qua đời trong cảnh nghèo đói và cô đơn.
Phụ nữ da màu cũng mắc chứng rối loạn ăn uống nhưng ít được quan tâm
Rào cản trong việc tiếp cận điều trị rối loạn ăn uống
Thái độ thờ ơ đối với phụ nữ da màu còn thể hiện ở việc họ ít được quan tâm trong lĩnh vực rối loạn ăn uống (EDs). Thiếu đại diện, thiếu hiểu biết về văn hóa và các rào cản về chi phí khiến phụ nữ da màu ít có khả năng tìm kiếm và nhận được điều trị cho EDs.
Kinh nghiệm cá nhân với chứng rối loạn ăn uống
Ngay cả tác giả bài viết cũng từng ngạc nhiên khi được chẩn đoán mắc chứng rối loạn ăn uống. Những hình ảnh thường thấy về rối loạn ăn uống là những cô gái da trắng gầy gò cố tình ăn ít. Ăn quá nhiều chỉ là dấu hiệu của việc thiếu kiểm soát bản thân, một thất bại cá nhân, chứ không phải là triệu chứng của một vấn đề lớn hơn.
Sự thiếu hụt các chuyên gia có kinh nghiệm điều trị cho phụ nữ da màu
Nghiên cứu truyền thống không giúp ích nhiều, vì hầu hết chỉ liên quan đến phụ nữ da trắng, trong khi phụ nữ da màu ít được đại diện trong các thử nghiệm lâm sàng về rối loạn ăn uống. Việc tìm kiếm một chuyên gia dinh dưỡng có kinh nghiệm điều trị cho phụ nữ da màu mắc chứng rối loạn ăn uống là vô cùng khó khăn.
Phụ nữ da màu xứng đáng nhận được sự cảm thông
Lời kêu gọi sự thấu hiểu và đồng cảm
Đã đến lúc chúng ta cần thay đổi cách nhìn nhận về phụ nữ da màu. Họ không phải là những người máy tự tin thái quá, mà là những con người bằng xương bằng thịt, cũng cần được yêu thương và thấu hiểu.
Tầm quan trọng của việc chống lại sự kỳ thị cân nặng trong y tế
Nghiên cứu dinh dưỡng hiếm khi tính đến vai trò của sự kỳ thị và phân biệt đối xử về cân nặng đối với sức khỏe. Sự kỳ thị cân nặng trong y tế có thể khiến những người có cân nặng cao không tìm kiếm sự chăm sóc y tế, hoặc không nhận được chẩn đoán và điều trị chính xác, vì bác sĩ có thể cho rằng các vấn đề sức khỏe của họ chỉ là do cân nặng. Điều này có thể dẫn đến việc các bệnh lý tiến triển nặng hơn trước khi được chẩn đoán.
Nguồn lực hỗ trợ cho người bị ảnh hưởng bởi văn hóa ăn kiêng và kỳ thị cân nặng
Mọi người đều xứng đáng nhận được sự chăm sóc y tế phù hợp và chu đáo. Nếu bạn quan tâm đến việc tìm kiếm các chuyên gia chăm sóc sức khỏe không kỳ thị cân nặng, bạn có thể tham khảo công việc của Hiệp hội Đa dạng Kích thước và Sức khỏe (Association for Size Diversity and Health).
Nếu bạn cần tư vấn về các vấn đề tim mạch và dinh dưỡng, hãy đến Phòng khám Tim mạch BS Phạm Xuân Hậu tại 336a Phan Văn Trị, P11, Bình Thạnh, TPHCM. Liên hệ qua số điện thoại 0938237460 để được hỗ trợ.