Nguyên tắc

Cơ cấu khẩu phần trung bình

Ký hiệu

Nhóm tuổi

Cơ cấu khẩu phần

- Năng lượng: Chủ yếu từ glucid. Số lượng glucid tăng từ từ theo mức độ dung nạp

- Protid:

+ Trẻ nhỏ: 1,5- 1,9g/kg cân nặng hiện tại/ngày.

+ Trẻ lớn: 0,8-1g/kg cân nặng hiện tại/ngày

+ Chủ yếu dùng đạm quý, nhiều acid amin cần thiết như methionin, tyrosin, phenylalamin...

- Lipid: tối đa 10g/ngày

- Nước: theo nhu cầu khuyến  nghị

- Lựa chọn thực phẩm: nước đường, nước hoa quả, cháo, sữa tách béo, sữa mẹ..., thịt hoặc cá nạc.

- Số bữa ăn: 6- 8 bữa/ngày (tuỳ theo lứa tuổi).

1-3 tuổi

E (Kcal):1000-1100

 P (g):  20- 25

 L(g): 5- 10

G(g):200- 250

3GM2-X

4-6 tuổi

E (Kcal):1400-1500

 P (g): 25- 30

L(g): 5- 10

G(g): 300- 340

4GM2-X

7-9 tuổi

E (Kcal):1500-1600

P (g): 30- 35

L(g): 5- 10

G(g):330- 350

5GM2-X

10-15 tuổi

E (Kcal):1700-1800

P (g): 35- 40

L(g): 5- 10

G(g): 360- 400

6GM2-X