Nhu cầu Folat hàng ngày theo từng nhóm đối tượng
Folat, hay còn gọi là vitamin B9, đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh học, bao gồm sự phát triển tế bào, tổng hợp DNA và hình thành tế bào hồng cầu. Nhu cầu folat thay đổi theo độ tuổi, giới tính và tình trạng sinh lý. Dưới đây là bảng tổng hợp nhu cầu folat khuyến nghị hàng ngày (NCDDKN) cho các nhóm đối tượng khác nhau, được trình bày một cách dễ hiểu.
Bảng tổng hợp nhu cầu Folat khuyến nghị (NCDDKN) hàng ngày, tính bằng mcg, cho các nhóm tuổi, giới tính và tình trạng sinh lý khác nhau:
| Nhóm tuổi/giới/tình trạng sinh lý | NCDDKN cho Folat (mcg/ngày) | |---|---| | Trẻ em (< 6 tháng tuổi) | 80 | | Trẻ em (6-11 tháng tuổi) | 80 | | Trẻ nhỏ (1-3 tuổi) | 160 | | Trẻ nhỏ (4-6 tuổi) | 200 | | Trẻ em (7-9 tuổi) | 300 | | Nam vị thành niên (10-18 tuổi) | 400 | | Nữ vị thành niên (10-19 tuổi) | 400 | | Nam giới trưởng thành (19-60 tuổi) | 400 | | Nam giới trưởng thành (> 60 tuổi) | 400 | | Nữ giới trưởng thành (19-60 tuổi) | 400 | | Nữ giới trưởng thành (>60 tuổi) | 400 | | Phụ nữ có thai | 600 | | Bà mẹ cho con bú | 500 |
Giải thích chi tiết về nhu cầu Folat theo từng nhóm đối tượng:
- Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ: Folat rất quan trọng cho sự phát triển nhanh chóng của tế bào trong giai đoạn này. Nhu cầu folat ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ là tương đối cao để hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển toàn diện.
- Trẻ em: Nhu cầu folat tăng dần theo độ tuổi khi trẻ lớn lên và phát triển.
- Thanh thiếu niên: Trong giai đoạn dậy thì, cơ thể cần nhiều folat hơn để hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển thể chất.
- Người trưởng thành: Nhu cầu folat ở người trưởng thành tương đối ổn định, nhưng vẫn cần thiết để duy trì sức khỏe tế bào và chức năng cơ thể.
- Phụ nữ mang thai: Nhu cầu folat tăng đáng kể trong thời kỳ mang thai để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi và ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ống thần kinh. Theo khuyến cáo của các tổ chức y tế, phụ nữ mang thai nên bổ sung ít nhất 400 mcg acid folic mỗi ngày, tốt nhất là bắt đầu từ trước khi mang thai.
- Phụ nữ cho con bú: Nhu cầu folat cũng tăng lên trong thời kỳ cho con bú để đảm bảo cung cấp đủ folat cho em bé thông qua sữa mẹ.
Lưu ý về Acid Folic và Folat:
- Acid folic là dạng tổng hợp của folat, thường được tìm thấy trong các loại thực phẩm bổ sung và thực phẩm tăng cường. Folat là dạng tự nhiên của vitamin B9, có trong nhiều loại thực phẩm.
- Cơ thể hấp thụ acid folic dễ dàng hơn folat tự nhiên. Do đó, hệ số chuyển đổi được sử dụng để tính toán lượng folat tương đương từ acid folic.
Công thức chuyển đổi:
- 1 mcg acid folic = 1.7 mcg folat
Ví dụ: Nếu bạn ăn một loại thực phẩm bổ sung chứa 100 mcg acid folic, thì lượng folat tương đương là 170 mcg.
Nguồn tham khảo:
Bảng trên cung cấp thông tin hữu ích để đảm bảo bạn và gia đình nhận đủ lượng folat cần thiết cho sức khỏe tối ưu. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về nhu cầu folat của mình, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.