Dinh dưỡng

Bài viết cung cấp thông tin về nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị (NCDDKN) cho sắt theo nhóm tuổi và tình trạng sinh lý, dựa trên giá trị sinh học của khẩu phần ăn (5%, 10%, 15%). Đặc biệt lưu ý nhu cầu sắt ở trẻ em, thanh thiếu niên, phụ nữ mang thai và người trưởng thành. Khuyến nghị bổ sung sắt cho phụ nữ mang thai và tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn cụ thể.

Bài viết cung cấp thông tin chi tiết về nhu cầu magie hàng ngày theo từng độ tuổi và giới tính, từ trẻ sơ sinh đến người trưởng thành, phụ nữ có thai và cho con bú. Magie rất quan trọng cho nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm chức năng cơ và thần kinh, kiểm soát đường huyết và điều hòa huyết áp.

Khuyến nghị tỷ lệ Acid Linoleic và Alpha-Linoleic trong khẩu phần ăn theo từng độ tuổi và tình trạng sinh lý: trẻ em dưới 1 tuổi (4.5% và 0.5%), 1-3 tuổi (3.0% và 0.5%), 4-18 tuổi (2.0% và 0.5%), người trưởng thành (2.0% và 0.5%), phụ nữ có thai và cho con bú (2.0% và 0.5%). Đảm bảo chế độ ăn uống cân đối để hỗ trợ sự phát triển và sức khỏe tối ưu.

Bài viết trình bày nhu cầu lipid theo từng nhóm tuổi và tình trạng sinh lý (trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ, thanh thiếu niên, người trưởng thành, phụ nữ mang thai và cho con bú). Nhu cầu lipid được thể hiện dưới dạng phần trăm năng lượng tổng số cần thiết hàng ngày và mức tối đa. Bài viết cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc lựa chọn chất béo lành mạnh và tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng.

Bài viết này cung cấp thông tin về nhu cầu khuyến nghị hàng ngày đối với glucid (61-70% năng lượng, 70% là glucid phức hợp), chất xơ (tối thiểu 20g) và đường (không quá 10% tổng nhu cầu glucid). Đảm bảo chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh để duy trì sức khỏe tốt.

Nhu cầu protid (protein) hàng ngày cho phụ nữ mang thai và cho con bú tăng lên để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi và cung cấp dinh dưỡng cho em bé. Nhu cầu cụ thể thay đổi theo giai đoạn thai kỳ (6 tháng đầu, 3 tháng cuối) và thời gian cho con bú (6 tháng đầu, các tháng sau). Cần điều chỉnh lượng protein dựa trên chất lượng protein của thực phẩm.